國富家財旺2021-05-15 09:45:58是真的，我就經常用。
我從小就有一個毛病，一到春天早晨起來滿眼眵目糊，嚴重的時候需要用溫水敷一下才能睜開眼睛。醫生說是肝火大。
那時候常用的的 去火方法是將生雞蛋用涼水拔涼喝，後來愛吃婆婆丁、苦菜蘸醬，一吃一春天，就沒有了眼屎多睜不開眼的症狀。
再後來，野生的婆婆丁和苦菜很稀少，不能達到每天都吃了，就每天用菊花泡水喝，用來降春天的肝火，效果很好。
義芳君說茶2018-01-23 22:46:15茶眼看世界●品茗知冷暖●樂享茶生活，義芳君說茶致力於獨家深度解讀茶人茶事茶精神，分享茶葉專業健康知識！
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喝茶時加入菊花、玫瑰花、桂花、蜂蜜等輔助食材，豐富口感體驗，增加滋味的層次感，提高茶葉營養價值。 這在崇尚自然健康生活的當下，並不是一件新鮮事。
菊花本身也是花茶類的一種，市面上常見的菊花茶，就有杭白菊、黃山貢菊、懷菊等。菊花一般盛開於秋高氣爽的金秋時節。中醫理論上，認為菊花味甘苦，性微寒，藥用價值明顯。《本草綱目拾遺》裡曾記載：“治諸風頭眩，明目祛風，搜肝氣，益血潤容”。意思是菊花在治療頭痛眩暈、目赤腫痛、平肝明目、補氣美容等方面具有顯著效用。
因此，古往今來，菊花不僅是花中四君子，是備受人們喜愛的名卉，也是人們喜愛的日常泡飲花草茶。
記得小時侯，每到層林盡染、萬山紅遍的時候，家裡後山上總是開滿了漫山遍野的野菊花，一朵朵，一簇簇，黃燦燦的，在金秋陽光的照耀下，迎風綻放，清寂中讓人感覺到絲絲暖意。年邁的奶奶總是一大早就拉上我去山坳裡採摘野菊花，一直到大中午摘滿一大麻袋才回來。採摘回來的野菊花，均勻攤開，鋪放在竹簍上，太陽光下自然曬乾。一部分自己留著喝，一部分賣給藥店。兩個月的時間裡，大約可以賺到五六十元，這對於我來說，在當時也算是一筆不小的錢。
其實，菊花的品種非常多，許多人總認為花朵越大的菊花才是首選，其實小而黃的菊花更優。因為，這類小而黃的菊花中蘊涵的類黃酮物質更豐富，在抗氧化，防衰老等方面具有其他菊花所無法比擬的作用。
牧紫茵2021-06-05 10:11:23菊花茶是比較流行的花茶之一，現代人比較注重養生，常常喜歡在茶水中放點乾花或者少許中草藥，在補充水分的同時還具有一定的保健作用，真是一舉兩得。
花茶大多色澤鮮豔、芳香宜人且口感也好，更加受到人們的喜愛。可用來泡茶的花類也很多，除了菊花之外，桃花、玫瑰花、月季花、桂花、金銀花、茉莉花等等都可以用來泡茶。今天我要介紹的是菊花茶的功效。
菊花的分類
菊花按產地和加工方法的不同，又分為“ 亳菊 ”、“滁菊”、“貢菊”、“杭菊”等，其中亳菊和滁菊的品質是最好的。
這是比較專業的分類方法了，不是專業人士的話也無法具體區分哪種菊花長什麼樣子，一般人如果按這個分類方法來選購菊花其實也不怎麼方便。
菊花按花的顏色來分，主要可分為白菊花和黃菊花兩種，白菊花具有甘味，而黃菊花則味苦。
兩種菊花的功效和適應症都是一樣的，區別在於哪種菊花更擅長於治療哪種疾病。我覺得這種分類方法對於普通人來說更加有指導意義一些，通常我們選購菊花的時候就可以根據自己的身體情況來決定是買白菊花還是黃菊花，在下面我會詳細介紹。
另外還有一種菊花叫野菊花，野菊花也是黃色的，味道比黃菊花更苦，
有人形容它甚苦，它的口感很不好，一般我們泡花茶時就不會用野菊花。
菊花的功效
菊花有疏散風熱的作用
菊花味辛、苦，微寒，能入肺經。辛味有疏散的作用，微寒說明它有一定的清熱作用，因此菊花能入肺經疏散掉裡面的風熱，常用於治療風熱感冒或肺經有熱導致的咳嗽之證，常常與桑葉配伍使用，效果更好。
黃菊花比白菊花苦，寒性更勝於白菊花，因而更擅長疏散風熱，因此要用菊花來疏散風熱時選擇黃菊花更好一些。
菊花能平抑肝陽、清肝明目
菊花還入肝經，既能疏散肝經風熱，又能清肝明目和平抑肝陽，可用於治療肝經風熱之證，又能治療肝火上攻頭目所致的頭痛眩暈、目赤腫痛之證，也可用於治療肝陽上亢所致的高血壓病和頭痛眩暈之證，肝經熱極動風者以及因肝腎精血不足導致視物不清者，也可以用菊花來治療。
這裡我們選用白菊花效果較之黃菊花要好一些。
菊花還有清熱解毒的作用
菊花能清熱解毒源於它苦寒的性味，越是苦寒的藥清熱解毒的能力就越強，因此黃菊花清熱解毒的能力比白菊花要稍強一些，但比起野菊花來說就遜色多了，
因此臨床上用來清熱解毒以治療瘡癰腫毒之證時通常都會選擇野菊花。
需要注重的是
，菊花味苦性微寒，苦寒的藥物長期大量使用就會傷害我們的脾胃，正常人飲用菊花茶也應當適量。而脾胃氣虛、胃寒及體內溼氣重之人，應少用或不用為好。另外，陽虛的病人或是頭痛卻怕冷的人則不能使用。
關於菊花，我就介紹到這裡了，覺得本文還不錯的朋友不妨點個贊，謝謝。我是紫茵，關注我，和我一起了解更多的中藥材知識。（圖片源於網路，如有侵權，請聯絡刪除。）
江蘇新東方烹飪學校2018-01-24 16:34:42清香宜人的甘菊適合泡茶飲用，蘇杭一帶產的白菊更是上選。泡飲菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡2-3分鐘即可。待水七八成熱時，可看到茶水漸漸釀成微黃色。每次喝時，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而後再喝。飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來味更甘。菊花茶其實不加其它茶葉，只將乾燥後的菊花泡水或煮來喝就可以，冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料
菊花茶也適宜與多種花、茶一起泡水飲用，功效更為顯著，如以下幾種菊花茶飲：
1、菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金銀花各10克，代茶飲用，能化淤消脂，清涼降壓降壓、減肥輕身，適用於肥胖症、高血脂症和高血壓患者。
2、三花茶：菊花，金銀花，茉莉花均少許，泡水作茶飲，可清熱解毒，適用於防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。
3、菊花蜜飲：菊花50克，加水20毫升，稍煮後保溫30分鐘，過濾後加入適量蜂蜜，攪勻之後飲用。具有養肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。由白菊茶和上等烏龍茶製成的菊花茶，是每天接觸電子汙染的辦公一族必備的一種茶。因為此茶具有去毒的作用，對體內積存的有害性的化學和放射性物質、都有抵抗、排除的療效。
4、取菊花10克，茶葉3克，一併沖泡，可防治早期高血壓。
5、取菊花10克，桑葉、枇杷葉各5克，研成粗末，用沸水沖泡代茶飲，可防秋澡，適於因秋燥犯肺引起的發熱、咽乾唇燥、咳嗽等病症後食用。本方尚有預防流感、流腦、乙腦、腮腺炎、水痘等作用。
6、甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次。也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，有平肝明目、清熱解毒之效。
7、每日餐後，用五、六朵杭菊花沖泡飲服，能解渴生津。
8、取野菊花15克（鮮品加倍），沸水沖泡10分鐘，入冰糖20克溶化即可。每日2劑，代茶飲用，衝至無味。清熱解毒、涼血明目。用於防治鼻咽癌。
菊花茶的禁忌
脾胃虛寒者最好少喝菊花茶
古籍記載認為菊花味甘苦，性微寒，具有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。現代研究認為，菊花含有多種營養物質，具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用。用菊花泡茶，不宜長期連續飲用，一般3~5天即可。而體質偏寒的人不妨放點枸杞，而脾胃虛寒的人最好少喝。 陽虛體質的人，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛，尤其是脾胃虛寒的人，多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適，導致反酸。可見，用菊花茶來降火清熱也是有選擇的，不能千人一方。
菊花茶加冰糖的注意事項：
喝菊花茶時，有人喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是對於患有糖尿病或血糖偏高的人，最好別加糖，單喝菊花。此外，還有一些脾虛的人也不宜加糖，因為過甜的茶會導致這類人口黏或口發酸、唾液增多，感到不適。所以，不清楚自己體質的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。沖泡菊花茶時直接以熱水沖泡即可。
茶知武夷2018-01-26 16:19:37謝邀，菊花是有一定的去火敗毒作用，喝茶時不建議放菊花，首先菊花味重會把茶味完全掩蓋；特別是武夷巖茶重水求香，注重品飲滋味。如要降火直接泡菊花就好了，何必糟蹋茶呢？
衡2018-03-24 09:20:26菊花有清肝明目的功效，所以能降火，清熱解毒。放一朵功效不大，可能是個人喜歡的問題，菊花的味道比較內留持久，放一朵下茶葉裡也可以持久釋放出菊花味道。很可能喝茶的人是喜歡帶有菊花味道的茶吧，本人就不喜歡這樣泡茶，因為泡出來的茶香味全給菊香搶走，要想清熱去火，就單獨泡一壺菊花茶喝，這樣才可以達到去火的目的。
陳寶寶1381700082018-01-23 13:35:04多多少少會有些作用吧，畢竟都傳那麼多年了，但是我覺得效果微乎甚微。就像我們感冒發燒了，去吃藥還得幾天才能好呢，更何況一朵菊花呢。或許需要堅持下去才能看到效果吧，個人覺得，無論有沒有效果，有些花茶不論是味道還是顏值都比較高，簡直是那些個不愛喝白開水的寶寶們的福音。而且花茶的味道芳香，整個人都放鬆愜意起來，心情愉悅。
樂汁生活2018-01-29 11:07:14唐潮私人就常說“一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生”。
喝茶好吃多多，拿菊花來說，經常去醫院開藥，醫生都會給開一些菊花茶，一個是可以很好的清火。
二是經常上班坐辦公室，輻射較多，常喝菊花茶可以很好的緩解輻射。
三菊花的花瓣中含有的多種
氨基酸，維生素和微量元素，黃酮類
物質大部分也能在泡飲中滲透到水中。長期面對電腦辦公，眼痠眼疼，可以多喝些皇菊茶來緩解。
四、夏天常喝菊花茶還可以疏熱降燥，衝一杯菊花茶
入口的甘甜，淡雅的清香
，它在熱水種翻滾，似翻滾的繡球，似金色的魚兒在的杯中環遊，韻味無窮。
我是老璞生物系畢業，有著豐富的辨選食材經驗，曾擔任心靈導師多年，如果你有什麼關於食材，或心理的問題可以私信我。
