最好別用了,一般這些塗層都是人工合成的會加好多新增劑來改變它的物理化學特性便於加工使用多多少少不是太安全。其實還是最普通的鑄鐵鍋就好了,雖然使用有時會不是太好用,勝在安全放心。
那個塗層應該是防粘鍋的,沒了電餅鐺用還是可以的,估計會有點粘鍋,不過擦些油應該就可以