木坨的做法?七梔煮酒2022-04-07 13:20:32

原料:麵粉500g,色拉油20g,白糖30g,酵母20g

方法/步驟

1/3

麵粉加酵母適量加水不,加白糖適量,最好多一點,要吃出甜味,和勻,搓成長條再擀開,厚約0。5釐米,寬約15釐米。

2/3

麵皮中間抹油,兩邊抹水。不要太多,也不能太少。多了炸的時候易開,少了就黏在一起了。摺疊過來,將邊緣捏緊。用刀切成寬約1。3釐米的條。

3/3

全部做好後,鍋內放油,等油溫升高時放入油鍋炸,一面發黃後翻過再炸另一面,發黃

木坨的做法?小益是丸子2021-03-21 15:30:19

1備好要用的東西,蒲子切丁,手工腸切丁(家裡沒新鮮肉,要用鮮肉更鮮)

2木薯粉加水捏成一個團

3鍋內放入清水,煮開後,放入香腸丁和蒲子丁

4煮至半熟後,把木薯團用手隨意的一顆顆摘入鍋中

5待小木薯團浮起後,加點紫菜,鹽,味精,豬油就好了