亞麻籽油是菜籽油嗎？

Razor侯2022-09-02 22:16:34

是一樣的！

菜籽油和亞麻籽油都屬於植物油，它們的特點是飽和脂肪酸含量較低，不飽和脂肪酸含量很高，而菜籽油中的“單不飽和脂肪酸”含量較高，ω9油酸成分豐富，多不飽和脂肪酸含量少，亞麻籽油則是單不飽和脂肪酸含量不算高，多不飽和脂肪酸尤其豐富，尤其是短鏈脂肪酸ω3，在植物油中算是榜首地位。談不上哪種油誰好誰壞吧，但可以說兩者真的很適合作為互補的油脂，各有好處，能取長補短。

使用者42305100172202021-03-20 14:38:16

亞麻籽油不是菜籽油。它們各是各的油。