sop在酒店行業是什麼意思?使用者20778591853952019-09-10 15:43:27

曾經在國內五星級酒店做過禮賓、前臺、GRO、大副的人來答一下。

星級酒店的前臺是整個酒店的門面,客人經過禮賓員迎接後會直接至前臺check in,每家酒店的SOP(標準化操作流程)可能有出入,一般是三二一法,客人距前臺三米時眼神關注;距兩米時微笑;距一米時口頭問候,辦理入住手續,優秀的前臺可以讓客人對酒店的整體映像上升一個臺階。題主問的重要品質,概括一下是這幾個詞:自信、冷靜、幹練。

自信:大多數人都希望和自信的人做朋友,因自信而散發的氣質可以吸引人,可以鎮住人,所謂氣場就是如此。

冷靜:做為一個優秀的前臺,思路必須清晰,在團隊入住或者退房時不能慌張,RC單要提前理順,便於退房。

幹練:對客一氣呵成,形如流水的服務是每一位入住的客人都希望享受的。酒店行業是魚龍混雜的,想更上一層樓就要靜下心來幹事,做好職業規劃,步步為營。