海安同鎮RIwa2020-04-19 02:00:25學做燒餅很苦的。所以你要做好心理準備。
南通地區最有發言權！
我們這邊的燒餅！外酥裡嫩！可以過來看看。差不多一個月。可以學會。很多時候，我們不需要太多技能。把一樣做好就行。
下面來說幾個學習的拜師技巧。
【1】找尋當地有名的。做燒餅的。去觀察幾天。去試吃。看看有沒有情況。看看他們的做的怎麼樣？有的商家。看起來做的好。其實是。老店。有一些，正常的粉絲。所以必然好！這個時候拜師得謹慎。
【2】談談個人感受。很多燒餅店，做著做著品質就越來越差。原因是？價格低廉。成本偏高。所以說他們想，偷工減料。賺取利潤。其實不然？！因為我嘴特別刁。他們稍微有變動。我都知道。時間久了也就不去買了。真正做的好燒餅。嗯，利潤不是太高。都是走量的。好不容易碰到一家。轉讓了。換了一個。越做越差。所以不買了。
【3】你要是有空，可以來南通。我帶你去吃幾家。然後我能挑出他們的毛病。反思一下。可以取好的。因為這個燒餅，需要用心去做的。不是想象的那麼簡單。真正把產品做好。生意才會越來越好。很多人。本身拜的師傅就不行。這個結果是以訛傳訛。最後手藝學的很爛。不解釋！
個人點評。人這一輩子。做好一件事就行。把家庭幸福。放在首位。才是人生最大收穫。盲目的去追尋。去追逐。會導致幸福感下降。以至於家庭不和睦。我希望你如果想做，就努力的。把它做到極致。我做事。向來都是戰鬥到底。只有這樣才能把事情做好。個人意見。
2020。4。19。明宇手記
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