狗肉是很多人喜歡吃,為什麼貓肉很少有人吃?許方倫2021-12-09 00:17:54

題主大概是北方人吧?的確在我國方的大面積區域,貓肉是不受人們歡迎的,認為它的口感如同爛棉花在嘴裡咀嚼一般,令人生厭。其實,那應該是一些人對貓肉的誤解。

但是如果到了南方,比如廣東,龍虎鬥便是那裡的一道名菜,其中的主要食材便是貓肉和蛇肉。

前幾年在浙江做工,紹興的一個工友嗜(吃)貓成癮,自制關籠(捕貓工具)在小區內逮住了很多野貓,曾經做過廚師的工友把貓肉做好後送給我半碗讓我共享,後來耐不住誘惑,吃了一塊,味道確實不錯。