熱乾麵條70克
香草腸1根
咖哩塊1。5塊
洋蔥30克
胡蘿蔔半根
芹菜1根
輔料
水適量
油少許
1。 用料:熱乾麵70克,香草腸1根,咖哩塊1。5塊,洋蔥30克,胡蘿蔔半根,芹菜1根,水適量,油少許。
2。 將香草腸切成片。
3。 洋蔥洗淨切成絲。
4。 胡蘿蔔洗淨切成片。
5。 芹菜洗淨,切成段。
6。 炒鍋置火上,燒熱倒入少許油。
7。 放入洋蔥炒出香味。
8。 加入肉腸,煸炒出油脂。
9。 倒入胡蘿蔔和芹菜梗翻炒均勻。
10。 加入水,煮沸。
11。 放入咖哩塊,煮至咖哩融化,湯汁沸騰。
12。 放入麵條,撥散,煮沸4-6分鐘,麵條斷生。
13。 最後放入芹菜葉,燙軟,熄火。
14。 盛出,表面用芹菜葉點綴。