斑斑harry看電視2022-02-16 23:43:39巧克力融化的了，可以將其冷凍並儲存在冰箱中。大約20至30分鐘後，可以重新固化。固化的巧克力不會再次影響食用。當融化現象嚴重時，可以將袋裝巧克力擠出，放入容器中進行成型，然後在冰箱中冷凍或冷藏。這種處理可以保持巧克力的美麗形狀。
芳63263707351502021-08-30 21:14:42在冰箱的冷藏室內15分鐘完成凝固；在常溫下陰涼處1個小時完成凝固。巧克力融化後凝固方法：室溫不高的情況下，可以將巧克力放置在陰涼處，靜置一段時間就會自行凝固；將融化的巧克力密封，放在冰箱的冷藏內，比自然凝固快。
