提刀稱王2022-10-12 11:07:51加入酵母和一些乾麵粉，重新發酵。面沒有發起來考慮到時使用酵母的活性比較差，可以換一種活性好的酵母，在沒有發起來的麵糰里加入適量的酵母和乾麵粉，重新揉麵進行發酵，這時候要是麵糰的表面乾燥的話可以稍微加入一些酵母水，同時發酵的時候需要注意發酵的時間不能時間過短。
使用者43767362300442022-07-15 12:12:30夏天的面沒發好，可以放延長髮酵時間，多放一點發酵粉，如果還著急發得快點1可以用溫水和麵，一般情況下，夏天很容易發麵，因為夏天溫度高，面容易發起來，如果你沒發好，先找到原因，再根據實際情況進行補救，如果不能補救了，可以蒸好饅頭後，把饅頭切條，放菜炒著吃
該使用者已安全2021-08-06 09:08:18面如果沒法好，可以將面再放置一會，然後慢慢發酵就可以了，也可以再加入一些酵母粉慢慢發酵也是可以的，而且做出來的食物使非常美味，非常好吃的。
