柯南講故事8882022-12-06 16:51:32材料：生蠔12～15個 生薑10g 蒜頭30g 小蔥2根 小米椒2個 花生油20g 六月鮮8克輕鹽特級原 汁醬油3大勺
做法：
1。 把生蠔外殼刷洗乾淨，姜蒜蔥小米椒切碎備用^_^。
2。 把薑末蒜末蔥頭末和2/3的小米椒放入小碗中^_^。
3。 起鍋熱油^_^。
4。 加熱至冒白煙後關火^_^。
5。 將熱油淋入小碗中^_^。
6。 加入六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油^_^。
7。 攪拌均勻備用^_^。
8。 起鍋把水燒開^_^。
9。 把生蠔口朝上放在蒸鍋上，蓋好蓋子^_^。
10。 大火蒸5分鐘後關火，此時生蠔殼口已經自己開啟^_^。
11。 去掉上殼，倒掉多餘的汁水 然後放入空氣炸鍋中^_^。
12。 給每一個生蠔淋上剛才做好的蒜蓉汁^_^。
13。 放入提前預熱的空氣炸鍋中烤5至10分鐘，想吃汁多的烤5分鐘，想吃香一點的烤10分鐘^_^。
14。 時間到，出鍋^_^
之之之之遙2022-12-06 17:04:511。生蠔外殼刷洗乾淨。
2。用刀子從開口出用力撬開。
3。剜出生蠔肉略沖洗，放入碗中滴少許檸檬汁；大蒜剁成蓉待用。
4。蠔肉中加入少許鹽、雞粉、料酒、黑胡椒碎、蒜蓉拌勻，醃製5分鐘入味。
5。將蠔殼沖洗乾淨待用。
6。將醃製好的蠔肉添回蠔內，置於烤架上。
7。烤箱預熱190度、中層、10分鐘進行烘烤，取出生蠔點綴香蔥碎、辣椒即可享用。
孤獨的狐82022-12-06 16:57:581、生蠔用涮子涮洗乾淨，蒜、蔥、洋蔥、2根小米椒剁碎備用。
2。冷鍋放油（比平常炒菜的量再多一些），放進一半蒜沫，全部蔥沫、洋蔥沫、碎小米辣中火翻炒，炒制金黃時加另一半大蒜，依次放入耗油、味極鮮、白糖翻炒半分鐘，出鍋放涼備用。
3、把生蠔放進上下火200℃預熱好的烤箱內，加熱5分鐘，微微有些張口，把生蠔肉剝出，放進涼水洗一下，深面蠔殼用刷子刷洗淨。
4、粉絲用熱水燙軟，過涼水，瀝乾水分盛入小碗，把蒜蓉醬汁裡面的油倒入粉絲中，攪拌均勻備用。
5、蠔殼底部鋪少許粉絲，蠔肉放在粉絲上邊，淋上一勺蒜蓉醬。
6、烤箱上下火200℃預熱，把生蠔放入烤箱加熱10分鐘，撒上少許小米椒香菜裝飾一下，齊活，開吃！
