黑貓兔2022-10-06 10:15:311栗子很新鮮
2、內皮不能剝，因為栗子是新鮮的。生栗子很難剝皮，可以放在熱鍋裡煮3~5分鐘。等熟了，水分會進入板栗內部，這樣如果從外面剝開外殼，中間的內衣自然會剝落。
3 半熟的栗子
4、內皮因為栗子沒有熟透，所以不能剝，半熟的栗子果皮比較結實，在剝的時候容易碎，不能食用。就要把它們放回鍋裡繼續煮，直到熟為止。也可以用加熱的石頭炒生栗子，可以增加栗子的香氣。
5 栗子變質
6、內皮脫不下來，因為栗子已經變質了。變質的板栗失水很多，變得很乾很硬，而內皮緊緊貼在上面，很難剝離。此時板栗的大量營養成分流失，大量細菌滋生，沒有食用價值。
一往無前乳酪sj2022-12-29 14:35:17網上買的板栗內皮之所以不去除，主要的原因在於要弄得非常乾淨，是比較麻煩的，要麼得浸泡一些特殊的藥水，要麼就是需要人工用鑷子剝乾淨，成本太大
