迷路的鹿672023-01-18 23:19:31調味料：鹽 1/4茶匙，麻油、胡椒粉各少許，蛋白、生粉各一湯匙，紹酒半茶匙。
做法：
1、肥肉放入滾水中煮熟後取出，用水衝凍，切粒。
2、方包切粒備用。
3、墨魚肉洗淨，切碎後攪爛。
4、將打碎之墨魚肉與調味料攪拌至起膠，加入肥肉拌勻，做成墨魚丸，滾上方包粒，放入熱油中炒至金黃熟透即成
平安是福564565632023-01-18 23:27:13墨魚丸用這些材料製成的蘸料：沙茶醬+蒜泥+香油韭菜花，再來點兒腐乳汁兒與蔥花香菜就足夠了，再配上酸甜的糖蒜瓣，真真兒是妙極了！
鳳宇相依2023-01-18 23:20:45墨魚丸煮熟以後撈出來蘸自制的蒜香醬汁是最好吃的。蒜香醬汁是用海鮮醬油香醋蒜泥鹽味精和少量的芥末油調成的。這樣的醬汁蘸墨魚丸吃著才美味。
聰穎辰星5O2023-01-18 23:20:43我們可以用番茄醬。甜酸醬，黃豆醬我是四川人，所以我經常用小米辣拌醬油。組織根據個人的口味，喜歡吃什麼你就放什麼。因人而異。
