Candace52022-10-13 18:51:04原料：韭菜、扇貝、花生油、食鹽、豬五花、胡蘿蔔。
做法步驟：
第1步、五花肉切片。
第2步、熱鍋冷油，油熱放食鹽。
第3步、放五花肉煸炒。
第4步、豬肉斷生，放胡蘿蔔絲翻炒。
第5步、備好的扇貝丁。
第6步、放入翻炒，不放水哈，湯汁是新鮮貝丁自帶的水分。
第7步、炒至貝丁收緊，還沒縮成一團的時候。
第8步、韭菜洗淨切段。
第9步、放入韭菜翻炒。
第10步、韭菜斷生，放雞精炒勻即可。
紫色微塵一一2023-01-08 19:37:321、韭菜洗淨控幹，扇貝肉洗淨。姜、蔥切碎待用。
2、鍋中放入油燒熱，加五香粉，蔥姜爆香。
3、將扇貝加入翻炒，肉變成金黃色的，將韭菜加入翻炒。
4、加入適量的鹽，繼續翻炒幾下。
5、韭菜9成熟後加入雞精，盛出裝盤即可。
使用者79304888014182021-02-18 10:15:21老家帶回來的扇貝丁
2。
倒水裡泡開
3。
韭菜洗乾淨切段
4。
扇貝丁化開後洗乾淨、撈出
