卡拉副司機2022-07-30 04:59:50白醋可以起到軟化豬皮的效果，白醋不僅可以去除豬皮的腥味，還可以軟化豬皮，使豬皮變得更加酥脆。另一方面醋的酸味中和鹼性，避免營養流失。
豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的面板、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。
使用者93178769805202021-05-19 23:31:24放醋可以軟化豬皮裡面的蛋白膠
卡拉副司機2022-07-30 04:59:50使用者93178769805202021-05-19 23:31:24