1、將豬心清洗乾淨後,切將豬心清洗乾淨後,切成篇,薑切片,黨參切片待用。
2、鍋中加入適量水,燒開後放入豬心,煮至豬心沒有血水即可撈出待用。
3、煮好的豬心沖洗乾淨後,放入砂鍋中,加入薑片、黨參和適量的水,加蓋燉兩個小時。
4、最後加入適量鹽即可盛出食用。
豬心對半切開,沖洗乾淨,浸泡半小時,切薄片
步驟二
稱好藥材,洗淨,黨參切段,紅棗去核
步驟三
碗裡放豬心,放黨參、黃芪、淮山、紅棗,倒入適量清水,大火蒸三十分鐘
步驟四
放枸杞再蒸十分鐘
步驟五
放鹽調味
步驟六
出鍋即可