珍珠珍珠珍珠奶茶2023-01-05 14:55:03水煮年糕做法
原料：糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄乾20克、桃脯20克、冬瓜條20克、白蓮20克。
做法 1、先將1000克糯米淘洗乾淨，水浸24小時後上屜蒸爛，取出用木棒搗爛攤涼備用。
2、把白糖、麻仁、青梅、葡萄乾、桃脯、冬瓜條、白蓮各20克攪拌做成餡。
3、在方盤內刷一層豬油，鋪上搗爛的1釐米厚的糯米飯，每鋪一層放入適量的餡，共鋪三層。
4、上鍋蒸熟後，用刀切成小塊即可食用。 夾心年糕 原料：糯米1000克、小豆50克、青絲50克、紅絲50克、糖適量。
做法 1、將1000克糯米冼淨，浸泡24小時後上屜蒸爛，取出用木棒搗爛後展開切成兩塊。
2、把50克小豆煮爛，加糖和青紅絲各50克做成餡。
3、將餡料撒於其中一塊的面上，再將另一塊放在餡上壓實、壓緊，然後用刀切成塊即可
一往無前乳酪sj2023-01-17 14:58:06西紅柿年糕湯
主料：年糕200克
輔料：青菜、西紅柿、雞蛋或肉片等適量
調料：根據自己口味加入白砂糖或油鹽等調料
做法
1鍋中加入適量水，將水煮開，放入青菜西紅柿或者雞蛋等輔料，煮個三四分鐘。
2。 放入的蔬菜快熟時加入年糕。
3。 等年糕條煮軟，撈出年糕和菜到碗中，加入油鹽（或糖）即可食用。
香菜碎冰冰2023-01-10 14:58:351。鍋中煮開水，下年糕煮熟，煮好的年糕撈出用冷開水過涼一下，瀝水備用；
2。 生薑切片，尖椒切絲；
3。起鍋熱油，加入薑片炒出香味；
4。 加入尖椒翻炒片刻；
5。 加入年糕、醬油翻炒均勻；
6。最後加少許鹽和蔬果粉調味炒勻即可。
紫色微塵一一2023-01-05 15:17:09用料：年糕適量，豬油5克，菜薹4～5顆，鹽適量，水200克
步驟 1
把菜薹洗乾淨，備用
步驟 2
準備適量的年糕，洗乾淨（拍的照片是還沒洗過的）
步驟 3
冷水下鍋燒開，放入適量的豬油（我煮的量少，直接用小的無鏽鋼盆煮）
步驟 4
倒入年糕，煮至半軟狀
步驟 5
把菜薹切段放入
步驟 6
撒入適量的鹽，菜薹煮熟就可以裝碗開吃了
柯南講故事8882023-01-05 14:55:58水煮年糕怎麼煮美味
1。綠豆糕切割成片狀，清洗預留
2。豬瘦肉切割成絲，切一點五花肉。
3。大蒜子、薑片、幹椒切細預留。
水煮年糕，十三步就可以拿下
4。鍋內加點油燒開。
5。新增五花肉炸成芝麻油。
6。新增豬瘦肉煸炒熟。
水煮年糕，十三步就可以拿下
7。新增大蒜子、薑片、幹椒丁炒成香氣。
8。新增適量的水燒開。
9。水開後新增綠豆糕。
10。綠豆糕一入鍋一會兒就煮軟了，新增適量的鹽。
11。新增生抽色調。
12。新增適量的雞精調料就可以出鍋擺盤了。
13。綠豆糕不可以都長時間了，要是煮軟了就可以。好吃的早餐就搞好了。
一往無前旭日Qc2023-01-05 14:54:18取一人份的年糕，牛肉丸拿出回溫，水煮蛋對半切開，原本是想煎蛋，早上煮的雞蛋忘記吃，就這樣放進去
3
小奶鍋放入適量的清水，牛肉丸同時放進去，因為是冷凍的，不容易熟，所以一起大火煮
4
燒開水沸騰後，放入年糕，再次燒開後，輕輕用筷子畫圈攪拌下，防止粘連
5
換小火，放入生抽，豬油，食鹽
6
蓋上鍋，燜一分鐘左右，轉中火放入生菜，燙十秒鐘，關火放點雞精
烹飪技巧
1：年糕放進鍋內，要等再次煮開時，筷子或勺子輕輕攪拌下\n2：最好放煎雞蛋，味道會更鮮\n3：牛肉丸要跟冷水一起下鍋煮，這樣才能熟透
小桃CCcc2023-01-05 14:53:171· 年糕切成薄片，菜心切成段，香蔥切花
2· 笨雞蛋打入碗中，加少許的鹽讓它有一個底味，攪打均勻
3· 把鍋燒熱，倒入少許的油潤鍋，倒入打勻的蛋液，煎至成形
4· 翻個面，再煎個幾秒中盛出來備用
5· 鍋中做水燒開，加少許的鹽，下年糕，煮熟
6· 期間加入菜心段
7· 再補充醬油調味就好啦
8· 再配上自家釀製的醬辣椒，那是一個美味呀！
— 小貼士 —
帝萌萌噠2023-01-05 14:53:03食材
水磨年糕200g
青菜適量
枸杞適量
油適量
鹽適量
方法/步驟
1。準備好一包年糕（我這是一包400克，只去一半即可）；
2。去膜，浸泡，洗乾淨；
3。撈出，洌幹水；
4。清水800ML，加枸杞一小撮；
5。煮沸的清水，加年糕，不斷攪拌，不能粘鍋；
6。加入青菜，加一點有、鹽；
7。煮一分鐘關火，即可；
8。水煮年糕出鍋。
