使用者32431434429692022-07-25 22:06:33食材用料：絲瓜2根，蒜5瓣，味極鮮1勺，蠔油1勺，鹽適量，糖少許，香油半勺。
做法步驟：
1、先把絲瓜削皮，切去兩端，沖洗乾淨後切成滾刀塊備用；
2、 燒熱炒鍋，倒入適量油 溫熱時，倒入蒜末爆炒出香味，炒至金黃色時，倒入絲瓜塊；
3、中小火翻炒3-5分鐘左右，倒入生抽、蠔油、鹽，翻炒均勻，再稍微炒1-2分鐘，讓它們入味；
4、絲瓜很容易出湯，這個湯是原汁原味的，拌飯特別香，如果不喜歡湯太多，差不多的時候就可以關火了，最後淋上少許香油提香，就可以出鍋啦！
