微波爐可以烤豆子,以微波爐香酥黃豆為例。原料:黃豆,植物油,鹽,糖製作方法:
1、把黃豆洗淨晾乾備用。黃豆洗淨即可不用泡。
2、取一個大點的盤子,在盤子上刷上一層植物油,然後放入黃豆,用刷子在黃豆上均勻的再抹上一層植物油。這裡要特別說明的是,黃豆要平鋪成一層,如果不這樣處理黃豆不宜熟。
3、將刷好油平鋪好的黃豆放入微波爐中,高火兩分鐘,然後用勺子將黃豆翻動一下,繼續高火1分鐘。因為我這次做得有些多所以最後加了一分鐘,如果你們做的少,兩分鐘就應該好了。
4、3分鐘後將黃豆取出,放入適量的鹽和糖拌勻,等黃豆晾涼就變脆了。香酥黃豆就做好了。