龍鳳家常菜烤串的做法?無憂花開9992022-08-15 20:16:43

原料:羊肉500克,各種調料適量。

做法:

第一,將新鮮羊肉切成2cm方塊的肉丁,調入食鹽,辣椒粉,孜然粉和食用油,混合均勻後,將羊肉醃製25分鐘即可。

第二,將竹籤洗淨擦乾,將醃好的羊肉塊穿在竹籤上,每個竹籤穿6塊肉即可,將錫紙鋪在烤盤上,再將穿好的羊肉串放進烤盤中。

第三,烤箱180度預熱5分鐘,將放有羊肉串的烤盤放進烤箱。

第四,開始烤,中間翻一下,涮一次油。再烤8分鐘,再涮一次油。

第五,根據自己的口味,將烤好的羊肉串撒上適量孜然粉即可,這樣香噴噴的羊肉串就可以吃了,再配上冰鎮啤酒,真是美味!

龍鳳家常菜烤串的做法?丁驍2022-08-12 16:07:40

準備:雞翅中、耗油、醬油、紅油、孜然粉、黑胡椒、紅酒、鹽

做法:

1、一勺耗油、一勺醬油、一勺蜂蜜、一勺紅油、一點孜然粉、一點黑胡椒、小半杯的紅酒,如果喜歡吃辣可以加一點五香辣椒粉,根據自己的口味加鹽調成醬汁;

2、雞翅洗淨用刀劃幾刀小口子,把醬汁均勻塗在雞翅上。如果有時間醃上5個小時以上最佳。

3、放置烤架上,烤10分鐘左右,即可享