燒麥為啥叫燒麥？

手機使用者120188648852021-02-11 08:42:30

燒麥，在有的地方也叫燒美（呼市）、燒賣。大概是因為製作燒麥的原料（麵皮）是小麥製成的，再就是燒麥的外形上不像麥穗一樣，才有了想象的叫法。

樂天派小紅花6R2023-01-06 08:30:00

燒麥一詞的來歷，有多種說法。一種說法是：早年呼市的燒麥都在茶館出售，食客一邊喝著濃釅釅的磚茶或各種小葉茶，吃著糕點，一邊就著吃熱騰騰的燒麥，故燒麥又稱“捎賣”，意即“捎帶著賣”之意；也有人說因為燒麥的邊稍皺摺如花，故又稱之為“稍美”，意即“邊燒美麗”之意。現今燒麥已成了美味可口的主食，所以一般人約定俗成叫“燒麥”了。