使用者79362929169762022-02-18 10:31:03存放在冰箱裡一年的米酒是不能喝了，米酒我理解成就是我們平時做的醪糟， 醪糟發酵成熟以後就是米酒可以用來煮蛋湯，用來做醪糟湯圓發酵成熟以後，應該迅速放到冰箱裡一般情況下，可以儲存一週超過一週就會發酸，口感也不好，如果是經過密封好的米酒放到冰箱裡，也就是能儲存半個月時間長了都不行
紫藤花開9092022-02-18 10:36:16存放期超過一年就不能喝了。
米酒的保質期一般在一年左右，因其酒精濃度不高，如果存放方式錯誤，也可使米酒變質，使保質期縮短。超過保質期後，其口感及安全性在一定程度上會降低，飲用後可刺激胃腸道，引起腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等胃腸道症狀。
錢鴿哥2022-02-18 10:19:01甜酒放了一年後不能食用，因為甜酒最佳保質期在3個月以內。一般我們放在室溫陰涼處儲存後時間越久味道越醇厚，過長的時間容易導致更多的空氣進入，致使甜酒發生變質後味道變得酸澀和甘苦，不僅影響口感還不利於身體健康。
