食材原料
紅糖30克
生薑20克
清水500克
步驟1
紅糖、生薑、清水、摩飛便攜電熱水壺準備好;紅糖可用顆粒狀的,也可用黑糖;紅糖、生薑、水,成本也就5毛錢,超不過1塊,可隔三差五喝一壺;
步驟2
將生薑先切薄片再切細絲,最後切成碎末;這樣便於充分釋放其中的營養物質;
步驟3
將紅糖塊、生薑末、清水同入電水壺中;電水壺內膽是316食品級不鏽鋼材質,無色無味且不會著色;
步驟4
蓋上蓋子,通電,啟動開關,3分鐘紅糖姜水就煮好了;
步驟5
用個小濾篩將薑末截留下來,趁熱喝一兩杯紅糖姜水,很快就會覺得渾身發熱微微冒汗了
主料:姜20克,棗(幹)15克
輔料:赤砂糖50克
做法
將紅糖、大棗煎煮20分鐘後,加入生薑(切絲)蓋嚴,再煎5分鐘即可。
把所有材料準備好,姜去皮,切成絲。
把切好的薑絲放進小鍋中,注入適量清水,加入紅糖。蓋上鍋蓋,大火煮開後轉中小火煮10分鐘即可。要趁熱喝,喝了出一身汗,效果特別顯著。
也可以將姜和大棗煎15到20分鐘,加上紅糖,用蓋子蓋嚴5分鐘後即可飲用了。
1。首先將生薑去皮洗淨,切絲
2。在鍋中加入適量水,薑絲放進去,開始煮
3。鍋中水燒開後,放入紅糖,用勺子攪拌均勻,大火煮2分鐘後就可以了
注意:
1、紅糖選材。選擇優質紅糖,比如市場上的甘汁園紅糖。紅糖並不是越紅越好,好的紅糖首先不會結塊,很鬆散,而且開啟包裝有明顯的甘蔗清甜氣息。
第一步:生薑洗淨去皮,必須要去皮,生薑皮屬涼,不適宜新增
第二步:生薑切絲,這樣更容易出味(薑絲不要放太多,不然熬出來的紅糖水太辣,三到四根即可)
第三步:鍋中加500毫升涼水和薑絲開始大火煮,期間可以準備紅棗五顆,洗淨後改刀放入煮沸的薑絲水中
第四步:加入紅糖熬製三分鐘即可,優先選擇古方紅糖,沒有的話使用袋裝紅糖也可以
將切好的薑絲放入鍋中大火燒開轉小火煮七八分鐘,再放入適量紅糖就好了。