水裡的魚兒老吳2022-08-04 21:51:59食材用料
麵條500g
五花肉沫150g
黃瓜100g
油適量
鹽適量
糖適量
方法/步驟
1、黃瓜洗淨切絲，黃醬加水攪得稀一點
2、鍋中放油，下入五花肉沫翻炒，到五花肉沫變白，放入料酒
3、再加入攪好的黃醬，鹽，味精
4、加入適量水熬成滷備用，出鍋前加入適量糖，香油
5、鍋中放水，水開後下入麵條，煮至成熟
6、麵條撈出放入涼水中，過一下涼水，
7、麵條盛入碗中，放上切好的黃瓜，做好的炸醬滷即可
水裡的魚兒老吳2022-08-04 21:51:59