使用者99421647839062023-01-05 15:11:45食材用料
三七分的豬腩肉480G；香菇300G； 鮮蝦500G； 餛飩皮600G；雞蛋1個；芝麻20G； 清雞湯600ML； 生粉10G； 鹽1大勺；麻油1勺；香蔥適量；
廣式雲吞的做法
1。準備主材料！肉切成肉末；香菇切成小丁；蝦撥成蝦仁；雞蛋打散備用！
2。切好肉末放適量的鹽調味，再放入切碎的香菇繼續切，讓肉末和香菇融合在一起！
3。加入生粉和芝麻，繼續切到完全融合在一起即可！
4。將切好的肉餡放入容器，準備好撥好的蝦仁，打好的雞蛋和雲吞皮，開始包！
5。放入適量的肉餡，再在肉餡里加入蝦仁，周圍塗適量的蛋液然後包起來！重複此動作直至包完。
