陽光下9999999992023-01-13 19:42:02準備的材料：
老鴨1只、山藥1節、薑片5片、白酒1勺、胡椒粉適量、鹽適量
做法：
1、 準備好原材料，鴨肉放入冷水鍋中焯水， 加入幾片姜和高度白酒幫助去腥。也可以用料酒
2、將鴨肉的血沫煮出來後沖洗乾淨，將鴨肉的血沫煮出來後沖洗乾淨，再加入適量的水， 注意煲湯一定要一次性將水加足。
3、按下煲湯的功能鍵（各種鍋具鴨子成熟時間不一樣），鴨湯煲好前10分鐘後加入滾刀山藥塊， 再繼續煲至時間到。
4、加入鹽和胡椒粉調味，盛入缽中， 表面撒上小蔥末就可以端上桌啦！
明自2022-12-11 10:28:37鴨肉可以跟山藥、淮山、蟲草花、胡蘿蔔、香菇、天麻等搭配燉湯，都是非常好的。其中的山藥燉鴨湯味道鮮美，含有蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，人體適量食用能夠補充營養。
與世無爭笑看世態炎涼2021-01-07 13:34:05鴨肉燉湯搭配，栗子和白蘿蔔最佳，增加口感，營養豐富。
