提燈看星空2023-01-10 16:47:24新鮮杏仁的吃法如下：鹽烤杏仁主料：新鮮杏仁300克調料：食鹽10克黃油50克步驟：
1。黃油提前軟化。杏仁去掉外層硬殼，取杏仁果；在烤盤上墊一張錫紙，把杏仁平攤在錫紙上。
2。烤箱預熱至180度，把杏仁放到烤箱裡烤8分鐘。
3。烤杏仁的時間，把軟化黃油切成小丁備用。
4。8分鐘後，把杏仁從烤箱中取出，加入黃油，趁熱拌勻，使每一個杏仁都塗上一層黃油。
5。再把食鹽均勻的撒到塗了一層黃油的杏仁上，再送入烤箱烤5分鐘。
6。烤制過程中可再次取出用刮刀翻動杏仁，使每一顆杏仁都均勻入味；取出晾涼後即可食用。杏仁小西餅材料：黃油100克，糖粉40克，鹽0。25小勺，全蛋液30克，香草精0。25小勺，低筋麵粉150克，奶粉25克，泡打粉0。25小勺，新鮮杏仁適量，蛋白適量步驟：
1。軟化的黃油加糖鹽攪打松發。
2。加入香草精並分次加入打散的蛋液，打發成均勻的奶油糊。
3。加入篩好的粉類，用橡皮刮刀以不規則的方向拌成均勻的麵糰。
4。麵糰包入保鮮膜，冷藏鬆弛30分鐘。
5。用手取少許麵糰揉成圓球狀，排入烤盤。
6。每個刷上蛋白，再放上一粒杏仁。
7。烤箱預熱170度，烤焙20分鐘，關火後用餘溫燜10分鐘左右。
Anonyen62023-01-10 16:34:11生杏仁可以做成杏仁糊食用，下面是具體做法：
準備材料：甜杏仁 100克，大米 100克，水 適量，糖 適量
1、將生杏仁倒入鍋中，小火炒5分鐘。
2、將大米放入碗中洗乾淨後，晾乾水分。
3、把大米加入到杏仁裡一起炒，炒到大米幹為止。
4、把炒好的杏仁和米，加2。5倍的水放進攪拌機裡攪拌。
5、攪拌過後，將杏仁糊倒出過篩一次。
6、將過篩的杏仁糊倒進鍋裡小火煮，煮的過程要不停攪拌。
7、出鍋前加適量糖攪拌均勻即可裝碗食用。
