麻薯預拌粉商用烤多少溫度？

使用者4924887968112022-11-17 03:05:48

一般用230度

1、黃油用微波爐加熱至微化後取出，用筷子攪拌至全化，放涼備用；

2、預拌粉、高粉、奶粉、黑芝麻、蔓越梅混合均勻；

3、將全蛋和水加入2，用筷子略微攪拌一下後，加入黃油，揉成光滑的麵糰（操作的時候如果覺得粘手的話，可以手裡抹些黃油，用切刀輔助進行）。揉好的麵糰蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘；

4、將麵糰揉成長條；

5、分成15個，每個30克；

6、搓圓後，入烤箱中層，230度，30分鐘（溫度及時間視不同烤箱進行調整）。