豬耳朵怎麼烀好吃？

妮妮ZX2022-11-24 15:49:01

步驟1

豬耳朵清理乾淨後加清水，煮，煮到用筷子可插透，水要多一些。煮好之後切成條，備用。蔥切段、姜蒜切片

步驟2

鍋裡放油，爆香蔥薑蒜、花椒

步驟3

接著加入幹辣椒爆香

步驟4

放切好的豬耳朵

步驟5

放醬油、料酒（多一些）、白糖，拌炒上色

步驟6

炒至收汁，出鍋前放入白芝麻即可

琳娃2021-03-05 09:01:34

豬耳朵最好給它醬著吃。把豬耳朵洗淨，放進醬鍋裡呼一個小時。然後把醬好的豬耳朵切絲和黃瓜涼拌，非常美味。