使用者6813526217308272020-04-03 04:50:59酸子姜
材料：子姜一斤，米醋（我在家樂福買的寬家的一袋），冰糖（120克左右）。你喜歡甜味多點也可以。還有就是密封罐一個。
做法：1：先把子姜洗乾淨，要用小刀刮掉一些皮皮。然後把子姜切
成小塊或者小片。
2：把刮掉皮皮的子姜沖洗乾淨，然後讓它晾乾表面的水分。
3：準備一個密封玻璃罐，我在宜家買了一個。
4：把米醋放到瓦煲裡面去，煮沸了，然後下冰糖，看不到冰糖的塊塊後，再把晾乾的子姜放進去咯，等再次沸的時候就可以關火了。
5：把它們都放到密封罐裡，等完全涼了以後才可以蓋上蓋子。
6：要等14天后才可以吃哦！！！！
米醋只能用瓦鍋煮
