使用者20328688276822022-11-28 07:45:56材料：白蘿蔔500克、麵粉300克、雞蛋2個、姜1塊、大蔥50克、十三香5克
做法步驟：
1。白蘿蔔擦成細絲，放入少許鹽，用手揉搓並放置一會兒
2。將蘿蔔絲、蔥花、姜碎、雞蛋、麵粉、十三香混合均勻，成稠麵糊備用
3。鍋中倒油，用勺子挖出蘿蔔麵糊下油鍋，至丸子浮起成金黃色即可，撈出瀝乾。
步步高70402022-11-27 16:12:56材料：
綠豆、香菜、姜
做法：
1。磨好綠豆一斤；
2。放香菜末、薑末、鹽適量攪拌均勻，調成糊狀；
3。放置十幾分鍾；
4。起鍋熱油，待油溫八十度左右，下丸子；
5。慢火炸制，炸制金黃撈出，一盤香酥的綠豆丸子就出鍋了。
左耳釘右耳墜32022-11-27 16:03:30綠豆洗淨，浸泡2小時以上，加入切好的薑片、辣椒，控幹放入破壁機，邊磨邊搖晃機身，少量多次磨成綠豆糊，加入切好的蔥花、5克花椒粉、20克鹽拌勻，用虎口擠出丸子，放入油鍋，中小火慢炸至浮起，攪動防粘，炸至金黃出鍋。
