用料
白涼粉 10克
白砂糖 20克
水 220克
雪梨 1/4只
做法步驟
步驟 1
雪梨洗乾淨,在外表抹鹽後,用水洗淨,削皮,取1/4切小塊,用鹽水浸泡,備用
步驟 2
220克水倒入奶鍋,加入白砂糖
步驟 3
加入白涼粉
步驟 4
開小火,不停攪拌
步驟 5
水開後關火,倒入容器
步驟 6
過濾出鹽水浸泡的雪梨粒
步驟 7
倒入容器中,與煮好的白涼粉水混合,放涼後封上保鮮膜,放入冰箱冷藏2小時左右,就可以吃了