一楊直賀畫楓婉2022-11-30 17:29:35配魚膠
主料：淮山藥20克，蟲草花 10克，豬筋500克，魚膠4個輔料：鹽1勺，白胡椒粉適量，姜適量
做法：
1、將薑切片，然後和花膠一起放到水裡面泡8個小時，中間最好多換幾次水。
2、將淮山藥泡1小時。
3、將豬蹄筋切段，並放到開水裡面過一趟血水。
4、將蟲草花清洗乾淨。
5、然後將所有的材料一起放入到燉盅裡面。
6、接著加入適量的水到燉盅裡面，隔水燉3個小時。
7、時間差不多的時候，往湯裡面加入適量的鹽，繼續燉十分鐘。
8、最後就可以將湯裝起即可。
