湖北炒糯米飯的做法?一覽星河灣2022-12-13 12:39:34

原料:糯米、清水、香菇、雞胸肉、生薑、鹽、料酒、黑胡椒粉、生抽、茶油、外婆菜。

做法步驟:

第1步、糯米先泡兩個小時,再兩杯米一杯水將它煮好。

第2步、趁熱打散,涼涼。

第3步、香菇去蒂,焯水。

第4步、雞胸肉切小,放調料醃製二十分鐘。

第5步、鍋預熱,放油,放薑片。

第6步、放入切片的香菇炒二分鐘。

第7步、香菇推一邊,放入雞胸肉炒三分鐘。

第8步、放入糯米飯,翻炒五分鐘。

第9步、加點鹽和生抽,翻炒均勻。

第10步、放點外婆菜,炒勻。

第11步、出鍋。

湖北炒糯米飯的做法?寧月2021-06-07 19:48:12

糯米浸泡一晚上,準備臘肉,蔥花,紅薯丁,生薑,做法是先把鍋裡倒點油再把臘肉炸出油脂,再放薑片接著把泡好的糯米紅薯丁倒進鍋裡,加適量的水蓋上鍋蓋小火悶七八分鐘,聞到糯米紅薯的香味揭開鍋蓋像炒飯一樣炒啊炒,最後撒上蔥花,又香又好吃的糯米炒飯就好了