楓飄落雨2022-07-13 14:21:13用料
白蘿蔔 1個
蝦米 看個人喜好
香菜 少許
紫菜 少許
做法步驟：
1。將白蘿蔔洗淨，去皮，刨成絲（刀工好的，建議自己切成絲），放入冷水中浸泡一會。
2。蝦米洗淨，放入碗中備用。
3。將鍋中的水煮沸時，放入蘿蔔絲。水再次翻滾時候，放入蝦米和紫菜。少許鹽，這個時候可以關小火。
4。出鍋時，點些香菜，即可。
白湯的小貼士
非常不愛香菜的我，所以在出鍋時放入香菜，味道會很淡。
悠閒樂天派沙灘za2022-12-08 21:27:16食材：豬骨5公斤，洋蔥1顆，紅蘿蔔1條，西芹150公克，水10公斤，新鮮百里香1支，月桂葉2片
做法：
1。將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
2。洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
3。將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。
