食材用料:羊血300g,白菜300g,線椒 2個,幹辣椒 2個,蔥 2根,鹽 適量,食用油 適量
方法/步驟
1,先將準備好的白菜切成段,羊血切成片。
2,將線椒和幹辣椒切成段,蔥切成蔥花。
3,鍋中倒入油,待油熱後放入辣椒段和蔥花。
4,加入白菜段翻炒一會後加水。
5,然後倒入切好的羊血。
6,燉3至4分鐘後加入適量的鹽出鍋。
7,裝盤,這樣一道美味的羊血燉白菜就完成啦。
羊血燉白菜雖然很簡單,卻有一定的醫用療效,是一道家庭的滋補菜餚,養犬具有止血,祛瘀,解毒的功效,建議大家在家裡嘗試著做一下,具體步驟如下,首先將買來的羊血和白菜改刀,羊血切成小塊,小白菜切成小段,另外準備少量的蒜片和幹辣椒,起鍋燒油,姜蒜片和幹辣椒放入油鍋裡爆香,放入小白菜,炒出水分後放入羊血,燉至3-4分鐘以後,根據自己的口味放入生抽蠔油白胡椒粉鹽調味即可出鍋
原料
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羊血 (200g)
白菜 (100g)
辣椒 10g
花椒 2g
蒜 5g
姜 5g
蔥 5g
鹽 4g
1/將白菜洗淨,然後切成絲備用。
2/羊血洗淨,也切成條備用。
3/然後將蔥、姜、蒜、辣椒切碎。
4/熱鍋下油,放入蔥、姜、蒜、辣椒爆香後,將白菜倒入鍋中翻炒。
5/翻炒5分鐘後,倒入羊血,翻炒均勻後,加入適量水。
6/燜煮10分鐘後,即可出鍋裝盤。
7。美味又好吃的羊血燉白菜做法完成開吃了。
1。炒鍋上火,加清水煮開。
2。白菜用手撕塊,拋入水中。
3。水再開後加入羊血,煮開後加鹽、味精出鍋盛入湯碗,滴入芝麻油,上桌。