機智的微風8E2023-01-07 22:01:22食材清單
蓮藕 1個 、 黃瓜 2根 、 花生米 適量 、 小米辣 7個 、 醋 3勺 、 醬油 1勺 、 鹽 適量 、 蔥 、 花椒 、 油
烹飪步驟
步驟1
準備好材料，洗乾淨，該去皮的去皮。
步驟2
黃瓜的皮不能全部削光，留著點，削著點刺就行，這樣黃瓜像翡翠一樣漂亮。
步驟3
黃瓜拍一拍切適當的塊，我沒有要蒂，覺得不好吃。
步驟4
蓮藕切片
步驟5
焯水一下下，立刻放到涼水裡讓它冷下來，多過兩次更好。
步驟6
三個料放一起。
步驟7
加點醋，醋多加點。
步驟8
加上醬油少點。
步驟9
鹽要適量
步驟10
拌勻後分出一份，給什麼家裡寶寶啊！還有那些不能吃辣的‘矯情’人士吃，少分點，少給他們吃點。
步驟11
微辣一個辣椒切2-3段，中辣切正常段，超辣你就切成沫。聞這味我就爽啊！。
步驟12
一個冷盤也不將就哈！裝個B擺個盤哇。
步驟13
上面再擺上蔥與花椒，燒點油一澆，油關火後放一下再澆，怕溫度太別讓他跑幾滴到你美美的雙手上啊。
步驟14
澆好咯
步驟15
拉近點來一張，喜歡吃蒜你放點，我不吃生蒜。
步驟16
可以去炒別的菜了，讓花生米醃著。
煤粑11122023-01-07 20:53:24材料：
蓮藕、紅米椒、白糖、鹽、純淨水、白醋
步驟：
1、所用到的碗、切菜板、菜刀等均用剛燒開的開水消毒。
2、蓮藕去皮、洗淨、切圈，紅米椒切圈。
3、在空的碗裡調酸水：碗中加入紅米椒、白糖、鹽、純淨水、白醋。
4、待白糖都化開後試試酸水的味道，淡了加鹽，鹹了加糖。酸水味道合適後加入蓮藕。
5、泡2個鐘頭左右就可以吃了，放入冰箱儲存口感更好。
紫色微塵一一2023-01-07 20:29:341、蓮藕洗淨，去皮切成薄片，用涼水沖洗淨表面的澱粉質，用一茶匙細鹽醃製5分鐘。
2、準備400克溫開水，放入2大匙白砂糖，攪拌讓糖融化。
3、再放入白醋1大匙混合均勻。
4、當水變涼後，放入切細的紅椒絲。
5、再將鹽浸過的藕片放入水中，蓋上蓋移入冰箱，浸泡過夜即可食用。
小桃CCcc2023-01-07 20:25:16原料：藕250克，鹽，白醋，紅綠辣椒，蒜，味精，花椒，白糖，油做法：藕去皮，切成薄片，泡在水中。
鍋內水燒開，將藕片倒入水中焯三分鐘左右撈出。撈出後浸入涼水中。蒜切成末，紅、綠辣椒切碎。
將藕片撈出放入容器中，加少許鹽、味精、一大勺白醋、一小勺白糖拌勻，醃十分鐘。
將醃好的藕片裝入盤中。在上面撒上蒜末和紅、綠辣椒碎。
鍋內放適量油，放入花椒炸香。
把花椒撈出，然後將熱油澆在藕片上即可
迷路的鹿672023-01-07 20:24:501。泡椒、生薑均洗淨切細絲；
2。將嫩藕去蒂、根，洗淨，削去外皮，切成6釐米長的條，放入盆內，加少許精鹽拌勻，醃片刻取出；
3。將醃好的藕瀝乾水分後放入盆內，上面放泡辣椒絲，生薑絲；
4。坐鍋點火，倒入花生油，待油燒至七成熱時，放幹辣椒炸成紫褐色撈出，把沸油澆在泡辣椒絲和生薑絲上；
5。坐鍋點火，放入白醋、白糖，用鐵勺攪動，待白糖溶化後，把糖醋汁倒入盆內，泡5小時後即可食用。
使用者74764828410462021-02-09 18:59:30藕切片放水再洗下鹽糖醋
