使用者41308603143572022-12-29 22:14:16準備 ：白蘿蔔 新鮮排骨 蔥姜和枸杞，料酒 1）先把排骨洗淨，然後鍋里加適量水再把排骨，蔥段和薑片放入鍋中再加入適量料酒可以去腥。水開後煮一會，撇去浮沫。5分鐘後撈出再清洗一下備用。
2）砂鍋加水，然後把排骨放入（水一定要是排骨量的4倍），大火燒開，轉小火慢煮。
3）現在我們就可以把蘿蔔洗淨，用刀把蘿蔔切成滾刀塊。
4）把切好的蘿蔔塊放入鍋中後，小火慢慢的煮直到湯汁濃稠放入枸杞在煮10分鐘，然後加入適量食鹽就可以關火了。現在蘿蔔排骨湯也燉好了，多喝蘿蔔排骨湯可以滋陰潤燥，通氣活血增加抵抗力。而且還可以預防感冒！大家有空了就可以趁現在這個季節多喝點蘿蔔排骨湯。
之之之之遙2022-12-29 22:25:361。 排骨斬小塊，灼水
2。 白蘿蔔去皮，切塊，老薑去皮，拍扁
3。 排骨、白蘿蔔、老薑、桂圓3顆倒入燉鍋，加適量開水沒過所有材料
4。 燉3小時，食用前加入適量的鹽調味即可
