七遷屋斑大人2022-08-04 22:28:241、燻肉切小薄片（如果太乾，可以先切成大塊放水裡泡泡），將先肥的放鍋裡炒炒出油，然後再將瘦肉部分一起下鍋翻炒，扔點乾紅辣椒放鍋裡，再放些青蒜炒炒，熟了就可以吃了。
青蒜也可以用青椒、大白菜、蒜薹等等代替。
2、燻肉切薄片（可以一次多弄點），放微波爐專用盒裡，之後放進微波爐高火3分鐘，取出，用筷子再拌一拌，再進去3分鐘。之後就可以像上面的方法一樣了，用來炒各種菜，最好是加點辣椒進去，這樣吃的更有味。
3、燻肉炒冬筍片，方法同上。
4、還可以大塊直接上鍋蒸，熟後切片即可吃了。
如刀的往事2022-08-05 12:01:37四川燻肉有以下幾種常見的吃法：
1、蒸著吃，把燻肉洗乾淨，切成塊，下面可以墊上豆豉，鹹菜，豆腐乾，土豆片紅薯片等等自己喜歡的配菜，上鍋蒸一個小時就可以吃了。這種吃法可以很好地享受燻肉的原味。
2‘炒著吃。把燻肉煮熟後切成薄片，下鍋炒，把油脂炒出來後加一大把蒜苗就可以了。香得很
自在的健康2022-08-03 15:50:43好食材，有太多吃法。
1。洗乾淨後，切成薄片，備一把蒜苗切成段。把肉片放鍋裡，炒出油脂，加點水蓋上鍋蓋，煮十分鐘，待水乾油出，加入蒜苗，大火翻炒十秒鐘就可以了。這是生爆燻肉。
2。把肉切成快，墊上豆腐乾，或者土豆塊，紅薯塊等等等等，什麼都不放，直接上灶大火蒸四十分鐘即可開吃。
。。。比肩接跡2022-08-02 22:04:35四川臘肉有很多種，四川的燻肉也叫臘肉，燻肉之所以叫燻肉，是以肉類用煙燻封制而成。可以處放許久許久。而烹飪燻肉也就是臘肉的方法。最好是將其取下，洗淨外表的煤質。在放進沸水裡面煮熟即可。這是最簡單的使用方法。其次就是爆炒。也可以用於蒸
無敵美少女麻麻222022-08-02 21:27:47四川臘肉可太多吃法啦！蒸，煮。。。等等，還能做臘肉豆角飯，香的巴嘴皮啊。
哈哈，紅蘿蔔切丁，四季豆切丁，臘肉切丁。。
先炒一下臘肉，炒出油。然後加紅蘿蔔四季豆一起炒，炒個幾分鐘就行，然後把事先蒸好的乾飯均勻鋪在炒的臘肉上面，然後鍋邊加水，開小火，蓋鍋蓋，把水悶幹差不多就好啦。炒的時候可以根據自己喜好加辣椒就行啦。
哈哈
zik58309646739672022-08-02 19:40:281。燻肉洗乾淨後，泡兩小時，再冷水下鍋，加料酒薑片，煮熟後撈出備用2。把燻肉切成片放在盤子裡備用3。包菜洗乾淨切成絲備用4。蔥薑蒜乾紅辣椒處理乾淨切成好備用。
5。起鍋燒油，五成熱時把蔥薑蒜乾紅辣椒倒入鍋裡炸鍋。
6。炒香後把肉片倒入鍋裡翻炒，然後加豆瓣醬一小勺，白糖一小勺，耗油一小勺，雞精半小勺，南德調料粉一小勺，加半碗開水入味。
7。然後把切好的包菜倒入鍋裡翻炒，無需加鹽，鹹味夠了，炒至包菜熟了可出鍋裝盤開吃。香辣味具全，超級喜歡，非常下飯。
沉著小貓7U2022-08-02 18:15:42煮著吃，燉著吃，還可以炒著吃，想怎麼吃就怎麼吃。
使用者13485057897382021-02-23 08:58:25蒸吃，煮好涼吃，炒吃特香！
