使用者49470659423172021-02-20 12:40:40八寶粥最好有八種食材：糯米（粳米、糙米、小米），紅豆（赤小豆、黑豆、綠豆、青豆、花豆、黃豆、腰豆、豌豆等），花生，薏仁（芡實、杏仁、百合等），麥仁（玉米碎），燕麥，蓮子（桂圓、紅棗、枸杞），黑米等。根據個人喜好和口味，自由搭配。我們追求的是：營養全面，口感豐富！
高壓鍋壓八寶粥多長時間要取決於你的食材是否浸泡過。一般早晨熬粥，我頭天晚上就把難熬的豆類，花生泡上，普通米不用泡，你用糯米的話也可以提前和其他食材一起泡上。
頭天晚上泡好的食材，一起放進高壓鍋熬煮，水開冒氣後，小火熬20分鐘就可以。關火後讓高壓鍋自然放氣後，就可以了。保證軟糯清香！
如果頭天晚上忘記浸泡食材了，那就麻煩些，洗乾淨食材後，水比泡過的食材添水要多一大碗，水開後要熬40分鐘以上。自然放氣後開閥，一樣的軟糯清香
