使用者36704877014642022-11-29 16:17:32用料：新鮮蒜薹、清水、鹽、保鮮袋
1、買蒜薹的時候，可以用手稍微掐一下尾部，如果很清脆，能輕鬆折斷的話，就說明蒜薹特別新鮮，可以放心買。
2、買回來的蒜薹，我們將其放入清水中，清洗乾淨。然後再把頭尾全部切掉，之後再把蒜薹切小段備用。
3、下面我們準備一個小盆，往裡面倒上適量的清水，放在旁邊，一會兒需要用到。
4、往鍋內加入適量的清水，起鍋燒水，將其燒開之後，加上一勺鹽，然後把蒜薹放進去。開始焯水，焯水時間不需要太長，大概5成熟之後，我們就可以將其迅速撈出了。撈出之後，放入剛才準備好的涼水中，過一下。
5、等到蒜薹晾涼之後，我們把蒜薹撈出來，平鋪開之後，晾乾其表面的水分。等到水分晾乾以後，再用保鮮袋裝起來，把保鮮袋的收口紮緊，最後再放到冰箱裡，冷凍起來儲存就可以了
膽小的兔兔丶2022-11-29 16:16:57將蒜薹放入盤子裡
準備一個乾淨的盤子，將你準備好的蒜薹給直接放入到這個盤子上面。
用保鮮膜包起來
拿一卷乾淨的保鮮膜，用保鮮膜將蒜薹包裹起來。
放到乾燥處儲存
再將整盤蒜薹放到家裡陰涼乾燥的地方儲存起來就可以了。
