青菜杏仁羹做法?小時遇遇2022-09-27 12:50:41

主料:

菠菜400克,

白熟芝麻適量,

甜杏仁30克,

輔料:

白醋適量,

雞精適量,

鹽適量,

青芥末少許,

香油少許,

做法步驟

1。超市中有賣這種鹽泡的甜杏仁。

步驟2。

杏仁提前泡水半小時,儘量去掉多餘的鹽分。

步驟3。

煮鍋中水裡加鹽,煮至沸騰後下入菠菜焯1分鐘,撈出稍微涼一些後,用手把菠菜中的水儘量攥出去。

步驟4。

鹽泡杏仁比較鹹,一定要多洗幾次。

步驟5。

菠菜杏仁中加入鹽、雞精、白醋調味,香油最後加入少許青芥末(如果您接受不了芥末的味道,也可以不加),再加適量白熟芝麻,拌勻即可。

青菜杏仁羹做法?使用者47725433634342022-09-27 13:40:37

一、原材料:幹香菇、豆腐、雞蛋一個,杏仁五十克,香菜適量,肉絲適量,鹽適量,醋適量,澱粉適量。

做法步驟:

1、肉絲加入薑絲放油煸炒。

2、加水,加入香菇片和杏仁,加入適量的鹽,使用大火煮。

3、煮開後,加小半調羹醋,再放入豆腐。

4再次煮開,放入澱粉,順方向調勻。

5、將打好的雞蛋慢慢倒入。

6、加入香菜,盛入湯碗內即可。