燉豬血羹的做法?七七愛小皮皮2022-11-28 18:43:01

主料:豬血500g,

輔料:板油適量,鹽適量,花椒粉適量,蔥姜碎適量,老湯適量

步驟

1。取一小盆,倒入一碗豬血

2。板油切碎碎的,大約5g即可

3。蔥姜切碎

4。豬血中加入大半碗老湯,最多不超過1:1哦,慢慢的加,邊兌邊觀察,讓血漿能掛住碗即可,然後加入板油碎、蔥姜碎、花椒粉、鹽攪拌均勻

5。入蒸鍋,水開後 蒸8分鐘,關火兩分鐘後取出來即可

6。出鍋,嫩嫩的,喜歡可以淋點醬油更美味!

燉豬血羹的做法?使用者59133673131132022-07-22 20:12:02

一、原料

主料    豬血適量,北豆腐適量,蒜苗適量

輔料    鹽適量,料酒適量,生抽適量

二、燉豬血羹的做法步驟

1。豬血和豆腐切片

2。蒜苗切好

3。鍋中放油,小火煸香蒜白部分

4。新增適量水,放入豆腐

5。燒開後放入豬血一同煮5分鐘

6。放入切細的蒜苗葉子

7。加鹽、料酒、生抽調味,淋入水澱粉勾薄芡即可