幹猴頭菇煮多久？

你的微笑很巴黎哇2022-04-04 19:14:38

猴頭菇小火煮2個半小時左右，幹猴頭菇買回來之後，將尾部用剪刀剪下來，用清水洗淨，可以放在沸水中大火蒸煮，也可以用小火慢燉。加入高湯、油脂或者藉助鹽水也可以，之後撈出後再放到清水中，一直到黃水排出。一般浸泡的話，至少保持48小時，中間還要不斷地換水，一直到泡透了。

與世無爭笑看世態炎涼2021-01-25 09:43:45

幹猴頭菇煮半個小時，幹猴頭菇沒有水分，在鍋中煮半小時才會軟，熟。