emfft48072019-10-27 11:23:25主料鐵棍山藥適量 玉米澱粉適量 麵粉適量 麵包糠適量 雞蛋少許 植物油適量 調料椒鹽粉少許 番茄沙司適量 做法步驟1鐵棍山藥去皮後洗淨2刀切成均等小段後再切成粗條狀3鍋內加水，將切好的山藥入鍋蒸熟後備用4將適量麵粉，玉米澱粉，椒鹽粉放到同一容器內充分拌勻後備用5準備好麵包糠備用6雞蛋倒入碗內攪拌開備用7將蒸熟的山藥條先裹上一層準備好的粉面8然後再浸入到蛋液中9最後再裹上一層面包糠10鍋內倒入適量油燒熱七八成熱後將鐵棍山藥放入11炸至山藥表面金黃色時即可控油撈出放到吸油紙上，配上番茄沙司就可以趁熱美美的吃起來
