廣東粉仔配料？

小小白兔糖糖葫蘆2022-11-23 19:47:57

原料：蒸好的地瓜粉仔粿半斤，白菜半斤、蒜苗2根，紅燒豬肉罐頭3大匙，生抽1大匙，鹽1/2小匙

做法：

1、白菜洗乾淨後切成0。5釐米寬細絲，蒜苗切段；

2、炒鍋入油，燒熱後倒入白菜絲煸炒，並加入紅燒豬肉和調味料，加入沒過菜的水；

3、煮開後放入地瓜粉粿，略微拌炒，關小火，燜煮3分鐘，開大火，一手持筷子，一手持鍋鏟，輕輕將菜和粿條拌勻，並收湯汁到八成幹，撒入蒜苗即可。