麵包蟹好嗎?2019-12-18 19:16:12

麵包蟹學名又叫黃道蟹或饅頭蟹,由於其體型較大,膏脂豐腴,肉質豐滿,是非常好的烹調食材;同時又因為去行動緩慢,活動範圍極小,故能全身都儲滿蟹膏,可以說是全世界最多膏的蟹種之一,號稱“膏蟹之王”。 所以說對於喜愛吃蟹肉蟹黃之類的朋友們來說,麵包蟹是不可缺少的必吃項。一般情況下可以對其進行清蒸、辣炒或者做成咖哩蟹進行嘗試。 當然,由於各人有各人的口味,每種食物都沒有絕對的好吃與難吃,重點在於是否符合自己的口味。所以建議題主可以進行少量嘗試判斷是否符合自己的口味,再去探討其是否好吃。