可以把三分之一的湯水倒出來,再加入同等量的開水,如果鹹味不夠,可以加入適當的鹽以及其它配料,再煮開即可以消除過多甜味。倒出來的湯水也別浪費,可以用來煮其它菜,也可以留著,萬一人多,湯不夠喝時,可以兌一點開水,加一點鹽用來煮青菜湯也很好喝。
燉湯糖放多了最好的辦法是加多點水,因為加水可以把甜度降下來,中和一下。一般來說,很少有燉湯放糖的,除非是甜湯,也就是我們所說的糖水。
首先把燉湯的湯倒一半出來,然後再倒一半無糖開水進去,緩和一下甜。如果還是覺得甜的話,再放一些蔬菜,土豆,嫩玉米這些來吸收湯裡的甜味。
太甜了的話可以放一些食用醋倒湯裡面可以有效的分解裡面的糖分,從而達到緩解,或者是你可以多加一些白開水來稀釋一下它的甜度,尤其是像你是煲甜湯之類的一下子湯放太多糖的話最好的方法就是多加一些白開水,稀釋一下也是可以的,只不過不要太加多了
太甜了的話可以放一些食用香醋倒湯裡面可以有效的分解裡面的糖分,從而達到緩解,或者是你可以多加一些白開水來稀釋一下它的甜度,尤其是像你是煲甜湯之類的一下子湯放太多糖的話最好的方法就是多加一些白開水,稀釋一下也是可以的,只不過不要太加多。
太甜了的話可以放一些食用醋倒湯裡面可以有效的分解裡面的糖分,從而達到緩解,或者是你可以多加一些白開水來稀釋一下它的甜度,尤其是像你是煲甜湯之類的一下子湯放太多糖的話最好的方法就是多加一些白開水,稀釋一下也是可以的,只不過不要太加多了
燉湯的時候如果不小心放多了糖,可以往鍋中加入食鹽、醋、辣椒來平衡、掩蓋糖的甜味。或者往鍋中加入土豆、百葉結、筍乾、青菜、菌菇等比較吸汁的材料燉煮,這樣可以一定程度上吸走湯汁的甜味。