番茄1114028946012022-11-30 17:58:41食材用料
孜然粉1勺，豆油1勺，生抽1勺，燒烤料1勺，芸豆300克
做法步驟：
步驟 1
將芸豆的根莖撕掉，掰倆段，加入鹽水泡十分鐘，用廚房用紙擦乾。
步驟 2
將擦乾的芸豆放入保鮮袋中加入一勺油，一勺生抽，一勺孜然粉，一勺燒烤料，捏緊口袋搖一搖，搓一搓。
步驟 3
將搖勻的芸豆放入炸鍋，190度烤15分鐘左右，中途翻面，最後撒點熟的白芝麻。
雪景2022-11-30 17:39:06步驟1
芸豆去筋，洗淨，將250克放入空氣炸鍋，平鋪。預熱200度2分鐘。正式200度7分鐘（芸豆因失水變癟）。取出烤的芸豆。放入未過理的芸豆，仍舊200度7分鐘。
步驟 2
鍋中放油，燒熱，加入剛才空氣炸鍋處理過的芸豆，翻炒3-4分鐘，加入蒜沫，蒜沫斷生後加入鹽，翻炒出鍋。
