使用者40678291465132022-08-05 13:03:38原料：檳榔芋 （一個），餛飩皮 （適量），白糖 適量，玉米油 適量
步驟：
1/8檳榔芋去皮。削皮的時候記得戴手套哈，不然手會癢。
2/8芋頭切片，蒸熟。
3/8蒸好的芋頭搗爛，根據自己的口味加入適量的白糖和玉米油攪勻。用其它無味的植物油也可以。
4/8把芋泥揉成團，搓長條切成3-4裡面的小段。
5/8取一片餛飩皮，包上芋泥段。
6/8在皮上抹點水，才不容易散。不要包的太嚴實。
7/8炸的時候芋泥會脹大，包裹嚴實芋泥會噴出來。
8/8油燒熱，把芋泥卷放進去炸成金黃色即可。
